▷ 6시 내고향 8월 28일 방송 ◁
전남 고흥
삼치구이요리
나로숯불생선구이
- 주소 : 전남 고흥군 고흥읍 시장길 1 1층 24호(어물전)
- 영업시간 : 08:00 ~ 18:00(일요일 휴무)
- 택배 가능합니다.
- 전화주문 가능합니다.
- 시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다.
6시내고향 8월 28일에 방송된 전남 고흥 전통시장 나로숯불생선구이를 소개합니다. 나로숯불생선구이에서 판매하는 생선구이를 주문하시면 아이스박스에 담아 안전하게 택배로 배송됩니다.
고흥전통시장에 위치한 나로숯불생선구이는 신선하고 좋은 생선만을 엄선하여 직접 제작한 수제 건조대에 위생적으로 자연광과 자연풍에 건조시킵니다.
건조시킨 생선을 매장에서 직접 손질하여 천일염으로 밑간한 삼치, 고등어, 민어, 참돔, 서대, 조기 등을 최상급 참숯으로 구워내어 촉촉하면서도 담백한 맛을 즐기실 수 있습니다.
숯불에 구워낸 생선은 진공포장하여 비린내가 거의 없고 페토르트 식품처럼 보관이 간편하며 진공포장된 비닐을 살짝 뜯어 전자레인지에 1~2분간 데우면 맛있게 드실 수 있습니다.
나로숯불생선구이를 드시는 방법은 전자레인지 외에도 프라이팬에 30초~1분 가량 구워드시거나 찜기에 살짝 쪄드실 수 있습니다.
나로숯불생선구이는 간편한 밥반찬, 한끼 생선으로 제격이며 밥도둑이라고 할만큼 담백하고 맛이 좋습니다.
※ 본 포스팅은 방송에 소개된 업체와는 아무런 관련이 없으며 방송 정보를 공유하고자 업체 사진을 참고하여 작성된 리뷰입니다.