▷ 6시 내고향 7월 22일 방송 ◁
경북 영주
망고링(플럼코트 심포니)
플럼코트 연구회 - 망고링
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6시내고향 7월 22일 방송된 경북 영주 플럼코트 연구회의 망고링을 소개합니다.
플럼코트 4세대인 경북 영주의 망고링은 망고와 비슷한 식감과 색을 가지고 있으며 자두맛과 살구맛이 나는 영주시만의 새로운 과일 브랜드립니다.
영주 망고링은 7월 딱 한 달간만 맛볼 수 있어 더욱 특별한데요. 새콤한 자두와 달콤한 살구의 맛이 어우러져 망고링의 특별한 맛을 느껴보실 수 있습니다.
경북 영주는 지리적 특성상 과일이 맛있기로 소문난 지역인데요. 영주 망고링은 단단하고 연두빛을 띌 때는 신맛이 강하게 느껴져 새콤한 맛을 느껴보실 수 있으며 약간 말캉하고 노란색이 된 망고링은 적당이 달콤한 맛을 느끼실 수 있습니다.
영주 망고링이 말캉말캉 붉은빛을 보이기 시작하면 당도가 높은 달달한 맛을 느끼실 수 있습니다.
영주 망고링은 샐러드나 잼, 청, 파이로 드실 수 있으며 실온에서 2~3일 정도 후숙 후 드시면 더욱 맛있는 망고링을 드실 수 있습니다.
※ 본 포스팅은 방송에 소개된 업체와는 아무런 관련이 없으며 방송 정보를 공유하고자 업체 사진을 참고하여 작성된 리뷰입니다.