[6시 내고향] 순창 고추장 된장 청국장 간장 장아찌 주문판매, 발효음식 한옥체험관 한옥펜션 초연당

6시 내고향

 

▷ 6시 내고향 7월 25일 방송 ◁

전북 순창
전통장류, 식초, 장아찌
발효음식체험, 한옥펜션

 

궁중음식본가  - 전통장류, 식초, 장아찌

• 연락처 : 063-653-4240
• 택배 가능합니다. 

 

 

6시 내고향 7월 25일 방송에서는 순창의 궁중음식본가가 소개되었습니다. 

궁중음식본가

 

궁중음식본가는 맑고 깨끗한 청정지역 순창에서 만드는 전통장류를 판매하고 있는데요. 순우리농가 국산 농산물 원재료를 이용하여 방부제나 화학첨가물없이 자연 숙성시켜 각종 장류와 식초, 장아찌를 만들고 있습니다. 

궁중음식본가

 

궁중음식본가는 전통된장 부문에서 농림부장관상을 수상한 바 있으며 우수발효식품상을 받아 우수발효식품 1호점으로 지정되었습니다. 또한 까다로운 교육청의 검증절차를 통과하고 원료부터 품질과 영양, 위생 모두를 인정받아 초중고등학교 급식업체로 선정되었습니다. 

궁중음식본가

 

궁중음식본가의 전통장류는 순창 전통식품 기능인 선진경여사가 직접 제조하고 맑고 깨끗한 공기와 좋은 햇볕에서 광합성으로 제대로 숙성시킨 한식 장으로 알려져 있습니다. 오랜기간 자연속에서 숙성시킨 슬로우푸드로 건강에 좋은 장수식품으로 인정받았습니다. 

궁중음식본가

 

참두릅장아찌는 맑은 공기와 좋은 흙에서 건강하게 자란 자연산 참두릅을 4~5월에 어린 첫순을 채취하여 오래 숙성시킨 한식간장과 국산 조청, 천연식초를 달여 두릅장아찌를 만들고 있습니다. 자연발효 방식으로 숙성시킨 참두릅장아찌를 밥반찬으로 드시면 자양강장제로 원기회복에 좋습니다. 

궁중음식본가

 

궁중음식본가는 고추장, 된장, 청국장, 간장, 식초, 장아찌 등 다양한 제품들을 자연의 방식으로 만들어 건강에도 좋고 맛도 좋습니다. 이 모든 제품들은 아래의 온라인쇼핑몰에서 주문하실 수 있습니다. 

 

 

 

초연당 - 발효음식체험, 한옥펜션

• 전라북도 순창군 유등면 유등로 627-32 초연당
• 시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다. 

 

초연당은 전통한옥체험관으로 순창 섬진강 자전거길 옆에 위치해 있습니다. 초연당은 백제 건축양식대로 건축되었으며 각종 토종 나무, 토종 야생화가 식재된 전라북 민간정원9호와 2층 누각이 있는 전통 한옥의 생활을 체험하실 수 있습니다. 

초연당

 

초연당 한옥펜션은 우리 고유의 소나무만을 사용하여 문화재기법으로 건축된 전통한옥으로 나무, 흙, 돌을 사용한 건축 방식으로 지어졌습니다. 3000평 부지 총 11개 동으로 야최 정원은 각종 야생화와 100~300년 나무만 살아 숨쉬는 오천년 한국정원과 누정에서 힐링하실 수 있는 공간입니다. 

초연당

 

체험장, 공연장, 카페, 연회장 등의 다양한 시설을 갖추고 있는 초연당 한옥펜션은 바비큐장 및 각 객실에 냉난방기가 설치되어 있어 편리하게 머무르실 수 있습니다. 초연당에서는 전통장 체험, 전통주 체험은 물론 각종 전통문화행사를 즐기실 수 있어 바쁜 현대인들의 힐링공간으로 손색이 없습니다. 

초연당

 

예약은 초연당 홈페이지에서 하실 수 있으며 자세한 숙박정보와 체험문의는 아래를 참고해주세요. 

 

 

※ 본 포스팅은 방송에 소개된 업체와는 아무런 관련이 없으며 방송 정보를 공유하고자 업체 사진을 참고하여 작성된 리뷰입니다.

 

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